Ada banyak makanan western yang populer di Indonesia, salah satunya adalah hot dog. Mungkin nama hot dog terkesan sangat unik. Karena dalam Bahasa Indonesia, arti dari hot dog adalah anjing panas. Namun, hot dog sama sekali tidak mengandung daging anjing.
Hot dog adalah makanan yang berasal dari Jerman, yang ditemukan pertama kali pada tahun 1852. Istilah hot dog dipopulerkan oleh kartunis
Sebenarnya, hot dog sudah dibuat di Amerika sejak tahun 1860-an dan dikenal dengan nama 'dachschund sausages'. Makanan tersebut sangat populer di New York karena sering dijual, khususnya saat pertandingan basket atau bisbol. Biasanya para penjualnya memakai tangki yang dihangatkan dengan air panas agar makanan tersebut tetap dalam kondisi panas atau hangat. Para penjualnya pun biasanya juga menjual makanan tersebut dengan berteriak "Get your hot dachshund sausages!".
Hot dog adalah inovasi daging sosis, yang disajikan bersama dengan roti dan sayuran. Sosis yang digunakan untuk membuat hot dog terbuat dari daging cincang
Hot dog akan semakin nikmat jika diberi topping saos mayonaise, saos tomat, dan juga saos sambal. Cara membuat hot dog ini sangat mudah. Yuk simak resepnya berikut ini:
Beberapa Resep Hot Dog
1.Hot Dog Praktis
Bahan:
- Roti hot dog
- Sosis
- Mayonaise keju
- Mentega
Cara membuat:
1. Kukus roti sebentar saja. Usahakan jangan sampai berair.
Lelehkan mentega pada teflon dan panggang semua sisi roti hingga matang. Angkat dan sisihkan.
Kemudian panggang sosis sapi dengan menggunakan mentega. Angkat dan sisihkan.
Letakkan sosis diatas roti, lalu tambahkan mayonaise keju di atasnya. Sajikan.
2. Hot Dog Spicy Cheese Cream Sauce
Bahan:
- 3 buah hot dog bun ukuran jumbo
- 6 buah sosis ayam
- Selada
- Irisan timun jepang
- Mentega
- Mayonaise
- Saus sambal atau tomat
- Spread cheese
- Susu cair
- Garlic powder
- Chilli powder
- Dry parsley
- Sedikit gula pasir
- Saus tomat dan sambal
